España
Fun camp - Multiactividades Pro
De 7 a 11 y de 12 a 14 años
Casa de Colonias
Programa
¡Bienvenidx al Chef Camp!
¿Te gusta la cocina? ¿Te gustaría aprender a elaborar deliciosas recetas y sorprender a toda tu familia en la próxima celebración?
Te proponemos un campamento de verano donde disfrutarás cocinando recetas conocidas, combinadas con la precisión y las técnicas de la cocina creativa. Experimentarás la cocina desde un punto de vista tecnológico, original y contemporáneo, a la vez que trabajas en equipo para elaborar platos sanos y equilibrados. Reconocerás sabores, conocerás ingredientes nuevos y descubrirás las técnicas más sorprendentes que se utilizan en la alta gastronomía. Sobre qué alimento nos centraremos este verano? Ven y descúbrelo!!
¿Qué haremos?
Detalles técnicos del programa de cocina creativa
El campamento se desarrolla íntegramente en la instalación de Viladoms.
El campamento se desarrolla íntegramente en la instalación de Viladoms.
Un ejemplo de las recetas** que hemos hecho en verano son:
- BRUNCH/ HUEVOS A BAJA TEMPERATURA, ESPUMA DE CREMA, JAMÓN A LA PAELLA Y TORTITAS SIN GLUTEN.
- Objetivos: la importancia de las comidas y la buena alimentación. Como construir un desayuno-brunch saludable y equilibrado. Conocimiento del ingrediente HUEVO.
- MAIZ/ AREPAS CON JAMÓN Y QUESO Y PASTEL DE MAIZ CON ESFERAS DE YOGUR Y MANGO.
- Objetivos: conocer los cereales (maiz) y la cultura latinoamericana (Venezuela, Colombia,...)
- HAMBURGUESA DULCE
- Objetivos: conocer el mundo americano y el ingrediente CARNE.
- LAS VERDURAS/ TOMATES DESHIDRATADOS, CALABACÍN ESCALDADO, CRUJIENTE DE QUESO MANCHEGO CON ESPUMA DE FRAMBUESAS Y REMOLACHA.
- Objetivos: conocimiento del ingrediente VERDURAS y FRUTAS.
- LAS TEXTURAS DEL CHOCOLATE
- Objetivos: el chocolate (de dónde viene, cómo se hace,...), espumas (el sifón y tipos de espumas), mousse de chocolate y galletas de chocolate.
- COCOLOCO
- Objetivos: conocimiento de los lácteos y la fruta tropical.
- EL NITROGENO LÍQUIDO -técnicas y recetas-, COOKIE DE CHOCOLATE
- Objetivos: Las frutas (cata de frutos rojos), el nitrógeno líquido, espuma sifón, esferificación y cookies.
** Pueden cambiarse por otras ;)
English classes
Las clases tendrán un eje vertebrador semanal: naturaleza y medio ambiente; multiculturalidad; innovación y tecnología; y arte, cultura y entretenimiento.
Las clases están compuestas por pequeños grupos de hasta un máximo de 14 personas (media de 10-12) lo que nos permite un aprendizaje más rápido y progresivo. Algunos de nuestros profesores de inglés son nativos y todos titulados. Las clases de inglés se dividen en 7 niveles que van desde elemental a avanzado (pre-advanced).
SESIONES
15 sesiones semanales de clases de inglés con una duración de 50 minutos cada una. Se distribuyen en 3 diarias en horario de mañana o de tarde depende del grupo/actividad. La estructura de las clases es la siguiente:
15 sesiones semanales de clases de inglés con una duración de 50 minutos cada una. Se distribuyen en 3 diarias en horario de mañana o de tarde depende del grupo/actividad. La estructura de las clases es la siguiente:
- 1ª sesión: a las 16h.
- CLASSWORK: Lengua y vocabulario.
- 2ª sesión: a las 17h.
- ACTIVE PRACTICE: Práctica del idioma a través de juegos, teatro, manualidades, role-playing...
- 3ª sesión: a las 18h.
- HERE COMES THE SHOW: Durante las terceras horas de la semana nuestrxs campers escogen una temática y un medio de comunicación y crearán su propio Show o proyecto y hablarán y presentarán lo que han ido trabajando a lo largo de la semana.
Centro
Viladoms House
Barcelona - España
Viladoms House
Nuestros campamentos de verano en inglés se desarrollan en Viladoms House, un pequeño vilar situado en el pueblo de Castellbell y el Vilar.
La Viladoms House es un equipamiento sostenible, de arquitectura contemporánea y con una extraordinaria panorámica de la montaña de Montserrat.
Los módulos-casitas forman las diversas habitaciones con baño privado, comedor y salas de actividades. Se encuentran diseminadas en el bosque, sin barreras arquitectónicas y ahorro energético. Cuenta con piscina y pista de básquet y futbol al aire libre. El equipamiento, inaugurado en 2011, es obra del prestigioso estudio de arquitectura OAB. Dispone de sistemas de ahorro energético.
Sostenibilidad y accesibilidadAislamiento de los edificios. Cisternas con doble pulsador. Depuradora biológica. Ajardinamiento sostenible. Geotermia. Instalaciones eficientes. Piscina con electrólisis salina. Reciclaje. Regulador de caudal. Caminos y accesos adaptados.
Instalaciones
Comedor
El comedor de la casa Viladoms de Baix es un espacio amplio, con capacidad de hasta 120 personas, con una cocina perfectamente equipada y con acceso directo a las mesas. Lxs campers serán lxs encargadxs de poner la mesa, quitarla y dejar el espacio limpio después de cada comida. Para nosotrxs es muy importante dedicar un espacio y un tiempo a educar nuestrxs campers para que aprendan a colaborar en casa y ayudar en las tareas que lo requieran. El reciclaje también forma parte de nuestra aventura en el campamento para aprender a respetar el medio ambiente.
Piscina
La piscina de Viladoms es un espacio perfecto para descansar después de las actividades y las clases de inglés que habrán estado haciendo nuestrxs campers. Con un tamaño considerable, lxs campers podrán gozar cada día de este momento de pausa y relax de forma libre o participando en actividades programadas, siempre supervisadas por nuestro equipo de monitores/as.
Espacios exteriores
La casa Viladoms de Baix cuenta con un entorno increíble que nos permite aprovechar todo el espacio exterior para poder llevar a cabo un montón de actividades al aire libre y también algunas de las clases de inglés. Hasta encontramos un pequeño anfiteatro abierto y un espacio de picnic con mesas de ping pong.
Comidas
Comida y menús
En la cocina de la Casa Viladoms de Baix, un equipo propio cocina cada día casi como se cocina en la casa de una familia. Menús sanos y equilibrados elaborados con ingredientes de proximidad y ecológicos.
Todos los menús se basan en la dieta mediterránea. La instalación tiene la certificación AMED, promovida por la Agencia de Salud Pública de Cataluña, que identifica los servicios de alimentación que siguen los criterios de la dieta mediterránea. Se favorecen productos de proximidad, ecológicos y con responsabilidad social.
Se preparan menús especiales para personas alérgicas, intolerantes o vegetarianas.
Un ejemplo de menú podría ser:
Alojamiento
Viladoms House
Las habitaciones
La casa Viladoms de Baix consta de distintos edificios-módulos modernos entre los cuales se encuentran las habitacions del staff y de l@s campers, que serán de 4, 6 u 8 personas, cada una con su baño privado. De esta forma, con esta distribución y capacidad, nuestr@s campers podrán gozar de la tranquilidad de compartir habitación con un grupo reducido de personas y de la comodidad e intimidad que representa tener un lavabo privado para cada habitación y de tener a disposición un espacio personal donde poder dejar y organizar sus pertenencias durante la semana.
La casa Viladoms de Baix consta de distintos edificios-módulos modernos entre los cuales se encuentran las habitacions del staff y de l@s campers, que serán de 4, 6 u 8 personas, cada una con su baño privado. De esta forma, con esta distribución y capacidad, nuestr@s campers podrán gozar de la tranquilidad de compartir habitación con un grupo reducido de personas y de la comodidad e intimidad que representa tener un lavabo privado para cada habitación y de tener a disposición un espacio personal donde poder dejar y organizar sus pertenencias durante la semana.
17 habitaciones con baño privado: 10 de 4 plazas, 3 de 6 y 4 de 8.
Actividades
Actividades
Performance & Night Activity
¡La noche es nuestra! Las Night Activity son actividades que organizamos siempre después de cenar y que tienen como objetivo fomentar la participación y cohesión de los grupos practicando inglés de una manera divertida y relajada.
Excursiones
Takeshi Castle
¡Un día sin clases que será diferente y especial para romper la rutina de la semana! Este día será excepcional, porque dejaremos las clases de inglés y la actividad que hemos escogido y disfrutaremos de una actividad en el exterior.Por la mañana un autocar privado nos llevará hasta unas super instalaciones donde os espera pura diversión. Retos, competiciones, caídas, risas, agilidad y cooperación.
Un día que seguro se quedará grabado en vuestras retinas.
Luego a media tarde, cogeremos nuestro autobús privado para volver al camp y continuar, después de la cena, con nuestra night activity!
Extras
No clases, multiactivity 1/2
80 EURFotos
Chef camp - Cocina Creativa
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Facilitanos tus datos y tus comentarios y en breve nos pondremos en contacto contigo.
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