Programa
T'agrada la cuina? T'agradaria aprendre a elaborar delicioses receptes i sorprendre a tota la teva família en la propera celebració?
Et proposem un campament on gaudiràs cuinant receptes tradicionals, combinades amb la precisió i les tècniques de la cuina creativa. Experimentaràs la cuina des d'un punt de vista tecnològic, original i contemporani, alhora que treballes en equip per elaborar plats sans i equilibrats. Reconeixeràs sabors, coneixeràs ingredients nous i descobriràs les tècniques més sorprenents que s'utilitzen i l'alta gastronomia.
Aquest és l'horari dels nostres Chefs!
Classes d'anglès!
Detalls tècnics del programa de cuina creativa
La coordinació està en mans de Xano Saguer i l'Espai Sucre. El programa de cuina creativa es fa a Viladoms de Baix.
Les receptes que farem aquest estiu de 2020 seran:
BRUNCH/ OUS A BAIXA TEMPERATURA, ESCUMA DE CREMA, PERNIL A LA PAELLA I TORTITES SENSE GLUTEN.
- Objectius: la importància dels àpats i de la bona alimentació. Com construir un esmorzar-brunch saludable i equilibrat. Coneixement de l'ingredient OU.
- Objectius: conèixer els cereals (blat de moro) i la cultura llatino americana (Veneçuela, Colòmbia,...)
- Objectius: conèixer el món nord americà i també l'ingredient CARN.
- Objectius: coneixement dels ingredients FRUITES i VERDURES.
- Objectius: la xocolata (d'on ve, com es fa,...), escumes (el sifó i tipus d'escumes), mousse de xocolata i galetes de xocolata.
- Objectius: coneixement dels làctics i de la fruita tropical.
-
Objectius: les fruites vermelles, el nitrogen líquid, l'esferificació i les cookies.
Classes
Distingim entre els participants més joves (entre els 7 i els 10/11 anys) i els majors (10/11 a 15) ja que les dinàmiques d'aprenentatge són molt diferents. Les classes es compondran per petits grups de fins a 12 persones, per la qual cosa els alumnes mai quedaran desatesos i l'aprenentatge serà molt més ràpid i còmode per a ells. Comptem amb professors d'anglès natius i titulats. Les classes d'anglès es divideixen en 6 nivells que van des d'elemental a avançat (pre-advanced).
Les classes tindran un eix vertebrador setmanal: naturalesa i medi ambient; multiculturalitat; innovació i tecnologia; i art, cultura i entreteniment.
SESSIONS
Els alumnes realitzaran 15 sessions setmanals de classes d'anglès o francès, cadascuna de les quals té una durada de 50 minuts. Es distribueixen en 3 classes de l'idioma diàries que poden tant al matí com a la tarda, a elecció de cada alumne. La disposició de les classes seria la següent:
1a sessió: a les 10h o a les 16h.
CLASSWORK: Llengua i vocabulari.
2a sessió: a les 11h o a les 17h.
ACTIVE PRACTICE: Pràctica de l'idioma a través de jocs, teatre, manualitats, role-playing...
3a sessió: a les 12h o a les 18h.
HERE COMES THE SHOW: Durant les terceres hores de la setmana, els/les nostres campers escolliran una temàtica i un mitjà de comunicació que vulguin treballar i crearan, així, el seu propi programa de televisió, de ràdio, de contingut visual, escrit o escoltat. El dijous, l’últim dia de classe, presentaran el resultat davant la resta de companys/es.
Idioma requerit: Anglès
Nivell requerit: Principiant
Número de sessions d'idioma: 15
Centre
Viladoms de Baix
Barcelona. Espanya
Viladoms House
Aquest any seguim amb els nostres campaments d’anglès a la Viladoms House, un petit vilar situat al bonic i acollidor poble de Castellbell i el Vilar. Aquest espai, que s'adapta perfectament als valors i a l’ètica del British Summer ens permet realitzar els nostres camps d'una manera controlada i còmode pels nostres campers gràcies a la distribució de les instal·lacions. La casa combina una arquitectura moderna, àmplia i còmoda amb diversos espais polivalents, grans i perfectament equipats.
Un lloc on podrem gaudir d’intimitat i de tranquil·litat i alhora tenir un espai ideal per fer les activitats i els tallers específics plantejats, divertir-nos i desconnectar.
Un dels trets més destacats de la casa Viladoms és el seu compromís amb el medi ambient i que està ubicada en un entorn sostenible. Alguns dels aspectes concrets que la caracteritzen són: la cuina que només treballa amb productes ecològics i de proximitat, té uns menús saludables i variats, instal·lacions amb regulador de cabal d'aigua i promou el reciclatge.
Un lloc on podrem gaudir d’intimitat i de tranquil·litat i alhora tenir un espai ideal per fer les activitats i els tallers específics plantejats, divertir-nos i desconnectar.
Un dels trets més destacats de la casa Viladoms és el seu compromís amb el medi ambient i que està ubicada en un entorn sostenible. Alguns dels aspectes concrets que la caracteritzen són: la cuina que només treballa amb productes ecològics i de proximitat, té uns menús saludables i variats, instal·lacions amb regulador de cabal d'aigua i promou el reciclatge.
Instal·lacions
Habitacions
La casa Viladoms de Baix consta de diversos edificis moderns, entre els quals es troben les habitacions de l’staff i dels campers, que seran de 4, 6 o 8 persones, cada una amb bany privat. Així, amb aquesta distribució i capacitat, els nostres campers podran gaudir de la tranquil·litat de compartir l’habitació amb un grup reduït de persones, de la intimitat que representa tenir un lavabo privat per cada habitació i de comptar amb un espai personal on poder deixar i organitzar les seves pertinences durant la setmana.
Menjador
El menjador de la casa Viladoms de Baix és un espai força ampli, amb capacitat per fins a 120 persones, amb una cuina perfectament equipada amb accés directe a les taules. Els campers seran els encarregats de parar la taula, desparar-la i deixar les taules netes després de cada àpat. Per nosaltres és molt important dedicar un espai i un temps a educar els nostres campers perquè aprenguin a col·laborar a casa i ajudar en les tasques que ho requereixin. El reciclatge també forma part de la nostra aventura al campament per aprendre a respectar el medi ambient.
A Viladoms de Baix hem elaborat un menú saludable i equilibrat pels nostres campers, de qualitat i a partir de productes de proximitat; a més de disposar de totes les alternatives necessàries per aquelles persones que tinguin intoleràncies, al·lèrgies o qualsevol condició alimentaria.
Espais exteriors
Piscina
La piscina de Viladoms és un espai perfecte per descansar després de les activitats i les classes que hauran estat fent els nostres campers. Amb una grandària considerable, els/les campers podran gaudir cada dia d’aquest moment de pausa i relax d’una manera lliure o bé fent activitats programades, sempre supervisats pel nostre equip de monitors.
Espais exteriors
La casa Viladoms de Baix compta amb un entorn increible que ens permet aprofitar tot l’espai exterior per poder fer un munt d’activitats a l’aire lliure i també algunes de les classes d’anglès. Fins i tot hi trobem un petit amfiteatre obert i una zona de picnic amb taules de ping pong.
Àpats
Àpats i menús
A la casa Viladoms de Baix s'ofereix un servei de cuina a partir de productes de qualitat i de proximitat. Els menús són sans i equilibrats elaborats i es tindran en compte tot tipus de dietes especials per a celíacs o altres intoleràncies i/o al·lèrgies.Transport
Com arribar-hi?
Carretera BV-1212. Km 5,2 de Castellbell a Vaquerisses
BV-1212, Km 5, 2, 08296 Castellbell i el Vilar, Barcelona
Allotjament
Viladoms de Baix
Les habitacions
La casa Viladoms de Baix consta de diversos edificis-mòduls moderns, entre els quals es troben les habitacions de l’staff i dels campers, que seran de 4, 6 o 8 persones, cada una amb bany privat. Així, amb aquesta distribució i capacitat, els nostres campers podran gaudir de la tranquil·litat de compartir l’habitació amb un grup reduït de persones, de la intimitat que representa tenir un lavabo privat per cada habitació i de comptar amb un espai personal on poder deixar i organitzar les seves pertinences durant la setmana.
Activitats
Activitats
Fridays for Future
Aquest any els nostres divendres seran diferents, motivadors i molt vinculats a l’actualitat: Els Fridays for Future!! Aquesta activitat deix de la idea de Greta Thunberg per dedicar un dia a la setmana a destacar, valorar i recordar la necessitat de cuidar el nostre entorn, el nostre planeta.
És per això que des de British Summer no volem ignorar la realitat social i ambiental del moment i hem pensat en unir-nos a aquesta iniciativa d’una manera compromesa, activa i dinamitzadora.
Personatges, llegendes i històries faran d’aquest final de setmana, una jornada per recordar. Serà un dia sense classes, però molt educatiu. A partir de jocs, proves i dinàmiques, crearem misteris, aventures i pistes que els nostres campers hauran de solucionar per aconseguir el seu objectiu. Serà un joc de rol on la naturalesa serà la conductora i els monitors i monitores, els/les guies. I tot envoltat de diversió, energia i ganes d’aprendre i solidaritzar-nos amb el nostre planeta.
Performance & Night Activity
La nit és nostra! Les Night Activities són jocs/activitats que organitzem sempre després de sopar i que tenen com objectiu fomentar la participació i la cohesió dels grups practicant anglès d’una manera divertida i amena.
Pool Time
Cada dia els/les participants podran gaudir de la magnífica piscina de Viladoms de Baix per banyar-se, prendre el sol o jugar a jocs de taula sota els arbres que ens envolten.
Excursions
Beach Day and Water Sports
¡Un día sin clases que será diferente y especial para romper la rutina de la semana! Este día será excepcional, porque dejaremos las clases de inglés y la actividad que hemos escogido y pasaremos el día en la playa de Vilanova i la Geltrú. Por la mañana temprano un autocar privado nos llevará hasta Vilanova donde disfrutaremos de la playa y haremos algunas actividades dirigidas por los monitores o simplemente dejaremos que los campers jueguen entre ellxs, tomen el sol o escuchen música ;) Después de comer daremos una vuelta por el centro de la ciudad y a media tarde cogeremos nuestro autobús privado para volver al camp y continuar, después de la cena, con una noche muy especial!
Dates i Preus
Entrada cada diumenge (des de el diumenge 25/6) i sortida cada dissabte (fins el dissabte 22/07)
Dates d'inici: 25/6 · 2/7 · 9/7 · 16/7
Dates d'acabament: 1/7 · 8/7 · 15/7· 22/7
Preu per setmana: 830 EUR
*En aquest camp es poden substituir les classes d'anglès per les activitats del Fun Camp Multiactivitat.
Fotos
